南瓜煳煳的做法

2019-05-14 20:51:14 来源: 邯郸信息港

南瓜煳煳的材料:

老南瓜1.5Kg(1/2个),辅料:糯米面4杯﹐小豆1杯﹐糯谷面1杯﹐豌豆1杯﹐面粉1/3杯,调料:水10杯﹐盐4小勺.

南瓜煳煳的做法:

(1) 把老南瓜洗净﹐分成4份,除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在1起加水煮熟。

(2) 开锅20⑶0分以后﹐南瓜若烂煳继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。

(3) 把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂煳时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也能够加1点面粉。用盐调味﹐并为了避免沾锅底边摇边煮﹐30分后把火调弱﹐焖1焖。

(4) 可以盛在大碗里吃﹐也能够盛1勺蘸黄豆粉或豆沙吃。分后把火调弱焖1焖。

(4)可以盛在大碗里吃﹐也能够盛1勺蘸黄豆粉或豆沙吃。

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