茄汁豆花鱼的做法

2019-05-15 01:19:08 来源: 邯郸信息港

茄汁豆花鱼的材料草鱼相克食品肉650g内酯豆腐相克食品1块西红柿相克食品1个油1勺盐适当胡椒适当生姜相克食品1块香葱5g淀粉1勺 茄汁豆花鱼的做法图片步骤,怎样做茄汁豆花鱼好吃?

准备好鱼肉、豆腐、西红柿、生姜等。

鱼肉洗净血迹,横刀片下鱼肚大刺。

鱼肉斜刀切片。

切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用。

西红柿洗净切桔瓣备用。

生姜、香葱切末备用。

锅中油烧热,下西红柿翻炒出茄汁。

加1碗冷水熬煮。

豆腐用凉开水冲过,切小块。

切好的豆腐放入茄汁中;加盐、胡椒煮5分钟。

放入姜末煮开。

茄汁中下入拌好的鱼片

调好味,盛起,撒上葱花。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、选用现杀的活鱼来做,味道鲜美。

3、西红柿1定要炒出汁。

3、用嫩的水豆腐来做口感更嫩滑。

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