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椒香酱牛肉的做法

2018-11-07 18:22:50
椒香酱牛肉的做法 “有时间就酱些牛肉保存在冰箱内,或冷冻,或冷藏。时间紧的时候做起来就很简单,可以直接热下切片蘸食,可以炒,也可以像我今天这样浇汁。” 食材明细 主料 酱牛肉 300g 辅料 大青椒 1个 大葱 1段 蚝油 1勺 酱油 1勺 姜丝 少许 植物油 2勺 芝麻 1勺 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 椒香酱牛肉的做法步骤 1这是一块牛腱子肉,冷冻冰箱,提前取出暖化,用蒸锅蒸热一下。 2大青椒和葱切细丝。 3一勺蚝油,一勺酱油,一勺芝麻,加入半碗水,调成汁。 4炒锅放入2勺油爆香姜丝。 5再放入葱丝炒香。 6再放入青椒丝炒匀。 7倒入兑好的料汁。 8搅匀烧开即可。 9热好的牛肉切成薄片。 10把做好的青椒浇到牛肉上即可。
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