为啥苏式月饼一直打不开北方市场看完你或许纪录

2020-09-17 11:37:01 来源: 邯郸信息港

为啥苏式月饼一直打不开北方市场?看完你或许更明白

马上就要到中秋节了,所以这时候不管去逛超市还是逛市场,我们会发现有各种各样的月饼在售卖,而且随着现在生活水平的提高,月饼的种类也变得多种多样,我们大家都知道南北方的饮食习惯不一样,自然像这些小吃也是有一定差异的,在南方比较受欢迎的一些月饼,有广式月饼和苏式月饼。像广式月饼一般它的包装都非常的华丽,而且多种多样,价格并不是特别的便宜,但是对北方人来讲他们却也是比较愿意选择的,像苏式月饼在北方则遭到了冷场,为什么苏式月饼却始终打不开北方的市场呢?今天我们就一起来看一下这个问题。

为啥苏式月饼一直打不开北方市场?看完你也许更明白

可能有一些北方朋友并不知道哪一种月饼才属于苏式月饼,其实表皮酥脆的月饼就是苏式月饼,而且最具有代表性的苏式月饼就是蛋黄酥,那末可能好多人就会说五仁馅儿的月饼在北方也常见这类酥皮的,赶紧去搞掉也是比较受欢迎的,它并不属于真正的苏式月饼。

为何苏式月饼在北方不受欢迎呢?主要跟他的做法是有很大关系的,一般来说苏式月饼是需要现做现卖的,而且它的保质期并不是特别的长,所以说像苏式月饼,如果从南方运输到北方的话,尤其是月饼,需要提前运到北方,那么中秋节前的天气一般还是比较炎热的,所以说当初是月饼运到达目的地以后,可能就会出现变质的现象。

虽然说南方人喜欢甜口的东西,但是像月饼,粽子这些甜食,他们反而愿意做一些肉馅的,但是我们大家都知道,像这些肉馅的月饼保质期并不是特别的长,而且再加上成本的问题,所以说一般苏式月饼的售价都是比较高的,而且一般来说厂家不敢大批量的生产,万一销量不好的话,这就会血本无归。

固然也有一个非常关键的问题,就是北方人他们在吃这些甜食的时候,更愿意选择甜口的,而像这些肉馅的月饼他们则吃不惯,这也是苏式月饼在北方打不开消路的缘由之一。

本文相干词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民爱好的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它意味着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。听说中秋节吃月饼的风俗于唐朝开始。北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食风俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

亮甲好用吗多久见效
先声药业与百时美施贵宝合作 风湿免疫领域创新药恩瑞舒?成功上市
先声药业创新药恩瑞舒?(阿巴西普)中国上市,600万类风关患者迎来曙光
类风湿关节炎治疗又添新药,先声药业枸橼酸托法替布片获批上市
本文标签: