您当前的位置: 首页 > 娱乐

排骨白菜豆腐汤

2018-09-15 10:22:34

  天气转凉,在家用沙锅煲个排骨白菜豆腐汤,既暖胃又滋补,也是清火消食的当季佳肴。白菜豆腐中含有丰富的维生素,对增强体质非常有利,加入几块精排骨,增添汤的浓香,出锅前放入盐、鸡精、黑胡椒和香菜,调出的汤味那可是浓香加清香、食欲大增。>>>白菜怎么做好吃?白菜炖豆腐的做法

  材料:

  白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克

  做法:

  1、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。

  2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

  3、排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;

  4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。

排骨白菜豆腐汤

  【相关阅读】

  辣白菜的腌制方法

  大白菜怎么做好吃,大白菜的做法大全

  白菜的家常做法有哪些?

>> 去中国菜谱网首页

硬垫块
数码产品图片
美丽人生-四川
推荐阅读
图文聚焦